家族連れを意識したお店づくり
ご家族で來店される方が多いため、暖かい印象のオレンジを基調とした店內。また、子供向けに遊び場も備え付けられているので、お子さんが遊んでいる間にゆったりとイートインコーナーでケーキを楽しめます。また、自家製のジャム?紅茶?ノンアルコールワインも販売しており、洋菓子以外も楽しむことができます。
そして、お客さまのリクエストに応じて作られる“似顔絵ケーキ”が大人気。イラストを持參するだけで見事なケーキを作っていただけます。手書きとは思えぬクオリティの高さです！
“安心?安全”を心掛けた素材へのこだわり
厳選したオーガニックカカオ豆で作られるショコラは、ベルギー?フランスで修行経験のある、シェフパティシエ?中村さんのこだわり。また、シェフ自ら、はるばるスペインまで足を運び、厳選したアーモンドプードルは香り?風味が深いことが特長です。そして、地産地消にこだわり、地元で取れたシャインマスカットやさつまいもを使用したケーキを販売しています。地元で取れた新鮮な果物や野菜を使用したケーキは大好評です。
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お店を代表する商品、ラ?ヴィ?バッカス。サクサクのタルトと香り深いオレンジコンフィミルクチョコレートの絶妙なバランスが人気の秘密です。フランスのコンクールで優(yōu)勝経験も。
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見た目がなんともかわいらしい、フレーズ。イチゴのクリームに甘酸っぱいイチゴムースが入っています?？诋敜郡辘趣皮饬激?、ペロッと食べれちゃいます?
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大人気のモンブラン。特製のマロンクリームの中には、ほど良い甘さのバニラクリームと大きくカットされた栗が入っており、最高のハーモニー。
